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提高免疫力的四种食物

生活中有很多食物是我们需要吸收营养的,随着生活水平的提高,人们追求的层次也不同,食品的种类分为很多种,有油炸的,闷香的等等,接下来我们看看有哪些食物是可以提高免疫力的。
方法/步骤
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一:饮料类首选酸奶优质的活菌酸奶能帮助人体免疫系统正常工作,有研究证实,酸奶能预防肠道病毒引起的腹泻,还能减轻过敏症状,并提高免疫系统对病毒和病菌的反应能力。作为补水饮料,绿茶、花茶、菊花茶等都是好选择,而甜饮料对免疫力是没有好处的。贴心嘱咐:每天喝2~3小杯酸奶即可,最好选择日期最近的新鲜的原味酸奶,其中的活菌最多。用酸奶来替代其他冷饮甜点是个好主意,替代牛奶也没问题,因为酸奶对免疫系统的好作用,牛奶是不具备的。

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二:蛋白质类首选豆制品大豆蛋白质的好处人人都知道,大豆中的膳食纤维和低聚糖也有益健康,比如有抗病毒作用的皂甙,还有激活免疫系统的凝集素了。所以,用大豆来部分替代肉类,不仅对预防高血压、高血脂、心脏病、脂肪肝等疾病有帮助,而且显然更有利于免疫系统的正常功能。贴心嘱咐:不要选油炸豆腐泡之类煎炸的豆制品,豆腐、豆腐丝、豆腐皮、豆腐干、豆浆之类都很不错。用豆腐丝、豆腐皮和蔬菜一起拌凉菜也不错,既有利于抗病毒,还能补钙呢。

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三:蔬菜类首选绿色和橙黄色的蔬菜绿色蔬菜和橙黄色蔬菜内含有丰富的胡萝卜素可以在人体中转变成维生素A,而维生素A不足时,呼吸道黏膜的抵抗力会下降,容易患上感染性疾病,也容易被病毒侵入。绿色蔬菜中特别丰富的叶酸是免疫物质合成所需的因子,而大量的类黄酮能够和维生素C共同作用,对维护抵抗力很有帮助。比如绿菜花(西兰花)、菠菜、芥蓝、芦笋等,都是对提高抵抗力很有好处的蔬菜。白萝卜、葱姜蒜之类虽然不是绿叶蔬菜,也同样具有提高抵抗力的作用。贴心嘱咐:每天至少吃一斤蔬菜才是正确的分量,品种要多一些。记得浅色蔬菜生吃效果最好,加热时间不要太久,更不要油炸。

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四:水果类首选蓝莓、草莓.橙子富含维生素C和花青素的水果,如蓝莓、草莓和橙子等,因为花青素对激发免疫系统的活力很有效。富含维生素C和类黄酮的猕猴桃和橙子也很不错。苹果有促进干扰素合成的作用力,其他季节可以选择蓝莓干。贴心嘱咐:水果每天吃半斤到一斤之间即可,尽量选择应季的品种比较好,比较新鲜。

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