富含维C的它搭配大蒜做出蒜香十足的上桌菜，就是西兰花了，所以冬天别只吃大白菜，时不时烧制西兰花，不仅好看还好吃。搭配大蒜还好做呢，蒜蓉西兰花，它含丰富的维生素c，能很好的增强人体免疫力。
食材
1
西兰花 1个
2
蒜瓣 适量
3
油 适量
4
盐 适量
5
鸡精 适量
6
淀粉 适量
方法/步骤
1
将一个西兰花清洗干净，掰成小朵，
2
准备的大蒜瓣切碎备用
3
接着将锅内加入烧开，请放入少量食用油，盐
4
再倒入西兰花炝水，时间不要长，煮至翠绿后捞出放入凉水中过凉捞出备用
5
热锅放入橄榄油，放蒜末煸炒香，再倒入西兰花翻炒
6
淀粉加水调好，锅内放入盐和鸡精，再加水淀粉勾芡即可出锅装盘