鲜贝虾仁炒冬瓜

　　菜品口味：咸鲜

　　主要工艺：炒

　　主要食材：蔬菜类

　　所需时间：十分钟

　　制作难度：简单

　　食材明细：　冬瓜、　虾仁、　鲜贝、　葱姜、　料酒、　盐、　花椒粉、糖

冬瓜洗净去皮

切成片～～

葱姜改刀备用

锅加油烧热，花椒粉、葱姜爆锅

下入虾仁、鲜贝翻炒，加糖烹料酒

下入冬瓜炒至软烂(呈透明)，中途加盐

调味出锅装盘上桌