家里来客人了可乐鸡翅每个家里人必备品
食材
1
鸡中翅(小) 11只
2
可乐 300ml
3
生抽 2勺
4
料酒 3勺
5
酱油 一勺
方法/步骤
2
锅中放水煮开鸡翅下锅2分钟去浮沫捞出沥干。
3
中火锅中放一点油将鸡翅煎成金黄。
4
然后将可乐300ml、酱油1勺、料酒1勺倒入锅中,
5
中火炖至汤汁浓稠并且裹在鸡翅上即可。
注意事项
1
1、老抽的味道比较重,如果按照本菜谱的量来,不需 要加盐。
2
2、腌制后在沸水中煮,是去血水和去除多余的老抽和 料酒味,因为腌制时量放得大。
3
3、可乐的用量是300ml,我是买的大瓶可乐,所以用 量杯倒出来的,一听罐装可乐是355ml,亲们也可以 直接用一听,这样比较好掌握。
4
4、建议用不沾锅或者电饭煲比较好掌握,当然技术好 的亲直接用铁锅也是可以的这个没必须要求。
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