炸丸子是菜桌上一道非常美味的菜，深受大人小孩喜欢。但是我们知道在外面买的丸子含有添加剂，吃多了对身体不好。那么怎么制作炸丸子呢，今天就来跟小编一起学习吧
食材
1
鸡胸肉 500克
2
胡萝卜 半根
3
西葫芦 一根
4
香菇 6朵
5
鸡蛋 2个
6
葱末 适量
7
食盐 适量
8
五香粉 适量
9
耗油 适量
10
淀粉 适量
11
面粉 适量
方法/步骤
1
首先，将鸡胸肉剁成泥，然后放到碗里
2
将西葫芦、胡萝卜切丝，放鸡胸肉里，再将剁碎的6朵香菇放进去
3
然后打入两颗鸡蛋，加入适量葱末
4
再加入适量的盐、五香粉、耗油
5
然后加入一勺淀粉，8勺面粉
6
全部一起搅拌均匀，然后用手挤成球形
7
锅里烧油，油温六成热下锅炸，炸至金黄捞出
注意事项
丸子下油锅的时候要轻轻放下去，以免油溅到
上一篇：干炸丸子制作
下一篇：一年级阅读手抄报简单