随着天气越来越冷,吃一些辣椒,能御寒,还能提高食欲。自制的辣椒油,也是在制作美食时,少不了的调料。
食材
1
干辣椒 适量
2
黑芝麻 适量
3
花椒 适量
4
盐 适量
5
油 适量
方法/步骤
1
准备好干辣椒,花椒和黑芝麻。
2
干辣椒搅碎,再制作辣椒油时易出来香味。
3
花椒炒熟后放凉捣碎。
4
准备好小碗,将辣椒花椒沫和黑芝麻放入碗中,放入适量的盐。
5
锅中放入适量的有烧热。
6
将热油分两次浇入辣椒沫中爆出香味,辣椒油就做好了。在食用时,可以根据自己的爱好加入辣椒油了。
注意事项
有口腔疾病,上火者不要吃辣椒,防止病情加重。
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