凉菜的季节
没有辣子油的搭配
怎能吃的香
这款辣椒油的制作超级简单哦
适合每个厨房小白
赶紧动手吧
食材
1
菜籽油 200克
2
辣椒碎 80克
3
香叶 2片
4
桂皮 1小片
5
八角 2个
步骤/方法
1
油倒入一干净无水的锅里，备好其他食材
2
将桂皮八角香叶放入油锅里
3
将油锅置于灶上，开中火，当锅里有小泡泡的时候关火
4
迅速将热油倒入盛辣椒面的碗里，边倒边用筷子慢慢搅动
5
等辣椒油冷却后即可用来调制凉菜等
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