有次在我爱冰淇淋生活网站上吃到了冰淇淋蛋糕，味道超级棒，就不再叙述了，这里告诉大家组合的方法。
食材
1
海绵蛋糕 适量
2
冰激凌 适量
3
巧克力芭菲 适量
4
奶油 适量
方法/步骤
1
1. 使用重油蛋糕模具。这款一定要用固底模具，否则冰激凌会流出来。最下面一层盛入冰激凌。
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2. 当中一层盛入巧克力芭菲。巧克力芭菲的制作方法见我的菜谱“双味芭菲”。
3
3. 最上层放上切割后大小适当的海绵蛋糕体，就用海绵蛋糕卷的糕体。具体做法查询我菜谱中的蛋糕卷系列。
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4. 每放一层都要在冷冻室冻实再操作，因为气温较高，每一个细小步骤完成后都应冷冻一会儿再取出，否则冰激凌很快融化。
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5. 三层都冻起来以后，取150克淡奶油，8克细砂糖打发并涂抹在蛋糕体上，三面均抹平。
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6. 奥利奥饼干碎磨细，撒在蛋糕周围，再用抹刀慢慢刮上蛋糕体。
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7. 用巧克力淡奶油或者直接用巧克力芭菲在蛋糕体上裱花装饰。
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8. 香草冰激凌，巧克力芭菲，海绵蛋糕与奥利奥饼干的搭配，口感层次丰富，非常浓郁好吃，快来试试吧。
注意事项
冰淇淋蛋糕要及时吃完