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茴香花生的制作方法

茴香花生的制作方法简单易做,入味好吃还解腻,平时还可以当零食吃。
食材
1

花生 400g

2

八角 2粒

3

桂皮 5g

4

花椒 5g

5

姜丝 5g

6

盐 10g

7

小米辣 5g

8

鸡精 3g

9

白糖 3g

10

香油 3g

11

小茴香 5g

12

蒜末 5g

方法/步骤
1

花生先用水浸泡8分钟再清洗干净。

2

把花生放入锅中,再加入八角、桂皮、花椒、姜丝和1大勺盐,然后加入水没过花生,煮18分钟捞出来沥干水分。

3

加入蒜末、小米椒、盐、鸡精、白糖、香油和茴香,然后用手抓拌均匀,腌制5分钟即可。

4

成品:茴香花生。

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