不能出门，在家着是无聊。 心血来潮，突然想吃戚风蛋糕 于是~~~
食材
1
鸡蛋 5个/3个
2
低筋面粉 90克/50克
3
白砂糖 75克/45克
4
牛奶 50克/30克
5
玉米油 40ml/25m
6
白醋 少许
7
抹茶 一小勺(约4克)
方法/步骤
1
食材，工具集合
2
分蛋
3
蛋黄+奶+油+糖25+抹茶粉(搅拌)
4
加面粉(最后放)
5
蛋白加糖50克，分多次加入
6
(不要干性发泡)
7
大混合
8
入烤箱。上下火，中层，45分钟，135°
注意事项
减油时，适量加奶
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