生活方式和饮食习惯的改变，致使现代脂肪肝发病率的逐年增加，得了脂肪肝患者除了接受科学治疗外，日常饮食对于患者也起到积极的作用。 脂肪肝多是由于脂肪肝过量堆积所导致的病变反应，对于这一时期的患者来说，应多吃一些含糖量较低的水果，如苹果、鸭梨、葡萄、柑橘等。
工具/原料
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酒精：由于酒精对肝内的三酰甘油代谢有直接的毒害作用，使得肝内脂肪氧化减少，引起大量的脂肪堆积。
2
营养过剩：长期摄入的糖类和脂类转化为脂肪堆积在肝脏，形成脂肪肝。
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除了上述原因外，糖尿病，营养单一化和肥胖也会导致脂肪肝的发生。
方法/步骤
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苹果：其中，对于脂肪肝患者来说，苹果是首选。因为苹果中富含苹果酸、枸椽酸、多种维生素、纤维素等多种营养物质，苹果还含有丰富的钾，可排出体内多余的钠盐，维持正常的血压。
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梨：梨不仅富含多种氨基酸、维生素、矿物质、有机酸等营养成分，而且含糖量也相对比较低，食用后不仅助于胃肠消化，而且还可降低血脂。
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葡萄：葡萄提取物中含有一种降低胆固醇的天然物质-'自黎芦醇',食用后不仅可降低胆固醇，而且还能抑制血小板聚集。
4
柑橘：新鲜的柑橘中含多种氨基酸、维生素，不仅有助于人体的新陈代谢，而且还可有效提高肝脏解毒、促进脂肪代谢。
5
猕猴桃：猕猴桃中所含的纤维，有三分之一是果胶（特别是皮和果肉接触部分），食用后可有效降低血中胆固醇浓度。
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