新锅买来怎么开锅才不粘锅
方法/步骤
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1.洗涤：将新锅用温水清洗干净，并用软布擦干。
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2.涂油：在锅内均匀涂抹少量食用油，可使用厨房纸巾蘸些油擦拭均匀。建议使用植物油，避免使用动物油。
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3.加热：将锅内的油加热至微微冒烟，然后关闭火源，等待锅子自然降温。
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4.去油：倒出锅内多余的油，用厨房纸巾清理锅内残留的油迹即可。这样处理后的新锅就可以使用了。注意，在平时使用锅子的过程中，也需要注意火力大小，温度控制，以及使用适量的油来进行烹饪，这样才能保证不粘锅并延长锅的使用寿命。
注意事项
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注意去油
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注意加热