铁锅开锅很简单，一共有三种方法可以开锅，可以通过大火烧制开锅，抹食用油和猪在铁锅四周即可。具体操作方法如下:
工具/原料
1
铁锅
2
洗洁精
3
食用油
4
猪皮
方法一
1
烧至蓝色将铁锅放在灶中开大火烧，将铁锅烧至蓝色。
2
关火冷却将铁锅烧成蓝色之后，关火冷却一会儿。
3
加洗洁精洗等铁锅冷却后，加洗洁精清水清洗一遍即可。
方法二
1
加食用油再开火把铁锅烧热，倒入一勺食用油。
2
涂抹铁锅四周将食用油均匀的涂抹在铁锅四周，把油倒掉。
3
加清水洗加入清水清洗一遍，水倒掉即可。
方法三
1
用洗洁精清洗把铁锅用洗洁精清洗一遍，将锅加热。
2
用猪皮涂抹锅加热好后选一块新鲜的猪皮，用猪皮涂抹锅的四周。
3
用清水清洗涂抹好之后，静置一会儿用清水清洗即可。
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