好吃的小糕点制作
食材
1
普通面粉 250g
2
牛奶 180g
3
玉米面 50g
4
细砂糖 20g
5
葡萄干 适量
6
酵母 3g
方法/步骤
1
牛奶微温,加入酵母中,静置3分钟,搅拌均匀
2
将酵母溶液加入玉米面中,混合均匀
3
面粉中加入细砂糖
4
将玉米粉溶液倒入面粉中
5
将面粉揉成团,微微收圆
6
放入蒸笼,垫一层湿润纱布,将面团放入,放置温暖处发酵
7
面团发酵至两倍大时,表面撒上泡软的葡萄干
8
锅中烧水,水开后放入蒸笼,大火蒸30分钟左右
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