做法简单,爽口解腻。
食材
1
黄瓜 两根
2
馓子 适量
3
蒜 10瓣
4
油 适量
5
香油 适量
6
味达美 适量
7
陈醋 适量
8
白糖 少许
9
味精 少许
方法/步骤
1
准备好黄瓜和蒜。黄瓜用水冲洗干净,蒜剥去外衣备用。
2
馓子捏碎放入盘中。
3
黄瓜从中间切开,用刀拍一拍顶刀切成块,放入大一点的碗中,方便搅拌。
4
馓子放入黄瓜上面。
5
用捣蒜器将蒜瓣压成蒜蓉,盛入小碗中。放入适量的盐,白糖味精,味达美,陈醋,食用油和少量的香油,搅拌均匀。
6
将调好的蒜料浇到黄瓜的表面,搅拌均匀。
7
黄瓜拌馓子就做好了。
注意事项
放入白糖可以提鲜。
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