买了小熊酸奶机,怎么用才能做出好酸奶
食材
1
牛奶 300g
2
酵母菌 10g
方法/步骤
1
最好选用百利袋的牛奶,这种新鲜,没有那么多的添加剂,酵母菌最好新鲜或者刚从冰箱拿出来。可以选用酸奶,不过量得稍多一些。
2
将牛奶倒入酸奶机的盆中,加入酵母菌,一边加一边用筷子搅拌,使其混合均匀,加完之后再搅拌个2分钟左右,这个步骤很重要。
3
将拌好的牛奶放入酸奶机,插上电源,等待约7个小时。将做好的酸奶盛出需要的量,加入蜂蜜搅拌后使用。
注意事项
1
中途不要打开,切莫晃动。
2
时间也不要太长,免得发酵过了会发酸。
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