香喷喷油焖大虾是否能让你胃口大开呢？但爱吃它的你知道吗？其实油焖大虾的做饭很简单哦！现在就和我一起来做一做这道好吃而不复杂的家常菜吧！
食材
1
新鲜对虾 适量
2
大葱 两根
3
大青椒 3个
4
姜 适量
5
蒜 5瓣
6
干辣椒 适量
7
干花椒 适量
8
八角 适量
9
生抽酱油 适量
10
盐 适量
方法/步骤
1
首先将对虾用盐水泡一泡，然后剪去须、爪、嘴并洗干净（如果不怕麻烦可以再把虾肠去掉），放置在干净的容器里待用。
2
准备配料，将大葱、姜、蒜、干辣椒、花椒、八角准备好，将大青椒随意切成块状准备好;
3
开始热油锅，油需要多一点哦！看着油冒大烟才可以；然后放入虾、酱油少许进行翻炒；
4
翻炒一会儿之后将配料姜、干辣椒、花椒、八角依次下锅继续进行翻炒；
5
炒一会儿直到有闻道辣椒香味，便可关小火（这个比较重要哦），盖上锅盖进行油焖；
7
十五分钟后揭开锅放入准备好的大葱和青椒、加适量盐，然后翻炒三分钟左右；
8
香喷喷的油焖大虾就这样做好了，熄火准备起锅吧！准备好三碗白米饭 O(∩_∩)O~
注意事项
注意需要多放些油哦！这样闷出来的虾更香并且不会糊锅。
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