每天有人在为下一顿吃啥忧愁,坦白讲除了懒,就是会的少了。今天小编将为大家分享怎么炒小瓢儿菜的炒法
食材
1
小瓢儿菜 4颗
2
食盐 少许
3
朝天椒 2个
4
鸡精 少许
方法/步骤
1
首先,将买回家的小瓢儿菜掰开之后,放入自来水中,撒点盐泡15分钟左右。主要是有些泥不易清洗,用盐泡后能清理菜上的泥和残留物,再洗净。
2
接着,将锅清以及铲子清洗下,然后烧干,当锅到达一定温度后,倒入菜油
3
再接着,一分钟后,加入切好的朝天椒,如下图所示
4
然后,再将洗净的瓢儿菜倒入锅中,翻炒
5
再接着,炒了六七分钟后,加入食用盐,再翻炒加入鸡精
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最后,熟后,出锅盛盘,当当当~就OK了啦~看着是不是很有食欲呀~
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