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如何制作鲜美下饭的蛏子肉炒鸡蛋?

今天我们来制作好吃的蛏肉炒鸡蛋,做法简单,一起来看看怎么做的吧!
工具/原料
1

蛏子约500克,鸡蛋5个,葱花适量,胡萝卜丝少许,盐适量,胡椒粉适量

2

鸡粉适量,食用油适量

方法/步骤
1

我们将蛏子冷水下锅,煮一两分钟后捞出,去除外壳和黑线

2

碗中打入鸡蛋,加入蛏子肉,再放入葱花,胡萝卜丝

3

再放入盐,鸡精,胡椒粉调味,搅拌均匀,锅中放油,油热后倒入鸡蛋液,炒熟炒散即可出锅享用啦

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