朋友爱吃加点蛋液一起炒的炒白菜,今天分享一下如何煮,希望能对你有帮助。
食材
1
鸡蛋 1-2个
2
白菜 7-8叶
3
盐味精油 适量
方法/步骤
1
将鸡蛋直接打入盆里,加入适量的水和食盐,搅拌均匀;
2
小白菜清洗干净取7-8叶,清洗干净,切成段状、条状,备用;
3
开火,加入适量的油,将白菜下锅,进行翻炒,约翻炒1-2分钟;
4
将鸡蛋液从锅的正中心、直接倒入白菜的的上面,停30秒不动;
5
30秒过后,就可以搅动了,同时可以尝一尝味道,进行适当的调味。
6
成品图如下。虽然卖相不是特别好,但是鸡蛋的香味和白菜的甘甜是美味的!