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加鸡蛋液的炒白菜

朋友爱吃加点蛋液一起炒的炒白菜,今天分享一下如何煮,希望能对你有帮助。
食材
1

鸡蛋 1-2个

2

白菜 7-8叶

3

盐味精油 适量

方法/步骤
1

将鸡蛋直接打入盆里,加入适量的水和食盐,搅拌均匀;

2

小白菜清洗干净取7-8叶,清洗干净,切成段状、条状,备用;

3

开火,加入适量的油,将白菜下锅,进行翻炒,约翻炒1-2分钟;

4

将鸡蛋液从锅的正中心、直接倒入白菜的的上面,停30秒不动;

5

30秒过后,就可以搅动了,同时可以尝一尝味道,进行适当的调味。

6

成品图如下。虽然卖相不是特别好,但是鸡蛋的香味和白菜的甘甜是美味的!

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