辣椒能放的时间比较长，因此，每个周末都准备几个方冰箱里，省得工作日的时候还得买菜的麻烦。鸡蛋炒辣椒，记载一下。
食材
1
辣椒 3个
2
鸡蛋 3个
3
油 1勺
4
味精 1g
5
花椒面 1g
6
酱油 半勺
7
小葱 1根
方法/步骤
1
辣椒3个洗好去籽备用
2
鸡蛋3个
3
辣椒掰成大小均匀的块
4
鸡蛋磕入碗中，搅成蛋液
5
炒锅里放半勺油
6
油热后下蛋液
7
蛋液定型后炒散，盛出来
8
小葱，要叶，切成葱花备用
9
炒鸡蛋的锅里， 放半勺油
10
下入辣椒块翻炒
11
炒至辣椒变成翠绿
12
放入盐，花椒面，酱油
13
倒入鸡蛋，葱花翻炒
14
翻炒均匀后撒味精出锅
15
家常吃法，记载一下
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