食材
1
豆腐 300g
2
猪肉馅 250g
3
白胡椒粉 1勺
4
五香粉 1.5勺
5
生姜粉 1勺
6
料酒 1勺
7
香油 1勺
8
盐 适量
方法/步骤
1
将1勺料酒、1勺白胡椒、1.5勺五香、0.5勺姜粉放入猪肉馅中
2
把肉馅和调味料搅拌均匀
3
加入2大勺淀粉（我用的玉米淀粉）搅拌均匀
4
再加一汤匙芝麻油和馅料拌匀
5
用勺子挖起来放入油锅中
6
火不要太大，要不丸子就炸糊了，中小火慢炸
7
喜欢焦脆的，可以再复炸一次，中大火放进去滚一下就行了
8
炸好的丸子，外焦里嫩，可以直接吃，也可以烧汤炖菜吃
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