老公最喜欢吃的菜~
食材
1
鸡腿(琵琶腿) 2个
2
洋葱 1-2个
3
新鲜西红柿 200-300g
4
土豆 1-2个
5
干辣椒 2个
6
香料 适量
7
白胡椒 适量
方法/步骤
1
鸡腿泡水30min左右,不泡也行。 放电饭锅,不加水,煮饭档。
2
断生,划几刀,加分葱、牛至叶调味。 分葱比较小,用了两个,加洋葱区别不大。 喜欢的其他香料也可,不加也行。
3
过20分钟左右,加西红柿酱/罐头/新鲜西红柿。 酱里有盐所以不再另加。 加水,不用没过鸡腿。 加干辣椒、白胡椒。 结束前30分钟左右加土豆块。
4
主菜部分结束,取出鸡腿和土豆,留下汤汁做couscous。 不介意混在一起难看的话,不取也行。
5
couscous过水洗一下,加到剩下的汤汁里,加白胡椒,煮到大概比图里再干一点就可以吃了。
6
吃。