食材
1
猪肝 克
2
彩椒 个
3
黄瓜 适量
4
生抽 适量
5
老抽 适量
6
白糖 克
7
洋葱 适量
方法/步骤
1
猪肝片
2
加入盐、白胡椒、酒腌料、淀粉糊、海豹油。
3
切配料
4
四五成热油滑炒猪肝，变色有小焦边捞出。
5
下底油洋葱、胡椒粉，翻炒一会，然后黄瓜。
6
下猪肝，加生抽调味，老抽上色，一点糖合味。
7
炒熟
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猪肝 克
彩椒 个
黄瓜 适量
生抽 适量
老抽 适量
白糖 克
洋葱 适量
猪肝片
加入盐、白胡椒、酒腌料、淀粉糊、海豹油。
切配料
四五成热油滑炒猪肝，变色有小焦边捞出。
下底油洋葱、胡椒粉，翻炒一会，然后黄瓜。
下猪肝，加生抽调味，老抽上色，一点糖合味。
炒熟