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香酥巴沙鱼的做法

很好吃哦
食材
1

巴沙鱼 400克

2

鸡蛋 50克

3

淀粉 20克

4

盐 5克

5

黑胡椒 3克

6

面包糠 50克

7

白芝麻 10克

8

食用油 500克

方法/步骤
1

巴沙鱼切成小块备用

2

加入盐、蛋清、黑胡椒淀粉

3

加入面包糠和白芝麻搅拌均匀

4

油温五成热

5

下入巴沙鱼,表面金黄发硬捞出

6

油温加热,放下去复炸一遍即可

注意事项
1

用筷子夹住一块一块的放入,不要一盘倒下去

2

火不要太大,注意颜色,炸至表面酥脆捞出

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