今天朋友送了一些小青豆，就想着做一盘吃吃。泡了一整个下午，晚上终于可以下锅啦 ~\(≧▽≦)/~宝宝嘴馋的不行，吃得是一个一个停不下来，健康又美味的小豆豆，你家宝宝吃过了吗？
食材
1
青豆 一斤
2
葱 适量
3
姜 适量
4
花椒 一小把
5
大料 两三粒
6
盐 适量
7
十三香 适量
8
生抽 适量
方法/步骤
1
青豆加冷水泡上半天，豆粒成两三倍大时捞出备用
2
准备材料，葱姜切丝
3
锅中入少许油，冷油下花椒炒香，花椒粒变黑之前将花椒捞出，之后放入葱姜和大料爆香
4
锅中倒入清水，水要多放一些（我这里水有点少了）。倒入青豆，加盐，十三香和少许生抽，
5
盖上锅盖，大火烧开，煮20分钟左右，收汁，再关火焖5分钟
6
装盘，一盘简单又美味的水煮青豆就做好啦~
注意事项
1
家里有香叶啥的也可以放些进去，喜欢胡椒粉味道的也可以放些胡椒粉来煮
2
煮之前水一定要加足，这样煮的时间长一些才好熟
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