食材
1
鲈鱼 1条
2
大葱根适量 适量
3
蒸鱼豉油 适量
4
胡椒粉 适量
5
葱丝 适量
6
盐 适量
7
红椒丝 适量
8
姜丝 适量
方法/步骤
1
1. 鱼切花刀然后用盐、料酒、胡椒粉腌渍。
2
2. 在鱼肚子里放入大葱根，姜片。
3
3. 蒸锅水开后放入盘中上盖，蒸5——8分钟。
4
4. 取出鱼中葱根和姜片。然后倒上蒸鱼豉油，撒上红椒丝，
注意事项
1
1.蒸单时候（根据鱼大小，别为了图嫩，而蒸的时间过短。）
2
2.从蒸锅里取的时候小心烫手。
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