食材
1
红豆 500克
2
清水 1200克
3
麦芽糖 250克
4
白糖 250克
5
花生油 200克
方法/步骤
1
准备500克干红豆。
2
清洗后，加水浸泡10小时，夏天放入冰箱。
3
高压灭菌器放气后，立即打开盖子，加入花生油。
4
加入麦芽糖。麦芽糖很硬。打开盖子之前，先把它泡在热水里。浸泡后很容易倒出。
5
加入这些，搅拌均匀，它就会变薄。
6
放入料理机打，我用的是破壁机，打一分钟已经非常细腻了。
7
这是红豆沙面包，做面包我大概炒十分钟左右，做面包炒得太干不好吃。（个人口味）
8
咸蛋黄红豆沙青团，非常好吃。
9
南瓜椰蓉红豆馅糯米糍。
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