端午节马上就到了又该包粽子啦!还不会包粽子的小伙伴赶紧学起来吧!
食材
1
糯米 750g
2
豆沙馅 750g
3
粽子叶 适量
4
线 适量
5
水 适量
方法/步骤
1
将糯米放入水中,浸泡十小时以上,最好今天泡好明天在包!
2
粽子叶也用水浸泡1小时。
3
然后用锅煮15分钟,捞出备用。
4
准备好所有材料!下面开始包啦!
5
去一粽子叶,卷成三角形,将糯米放入一半。
6
再放入豆沙馅。
7
然后上面再填满糯米。
8
将上面的叶子按在米上捏紧,包裹好。
9
然后用线缠紧。
10
打结好,一个粽子就做好了!
11
将所有粽子做好后,放入高压锅内,加水,没过粽子即可!
12
大火上汽后再煮25到30分钟,关火后再焖10分钟,然后就可以食用啦!
注意事项
糯米根据米的吸水性,选择的浸泡和煮制时间不同。
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