这道食材简单快手菜,比香瓜还要美味，所以美其名曰“赛香瓜”。今天惊蛰，惊蛰要吃梨，意为与害虫别“离”。春回大地，气候比较干燥，很容易使人口干舌燥,吃梨可以有效地缓解。赛香瓜做起来！
食材
1
雪花梨 1个
2
山楂糕 150克
3
黄瓜 1根
4
白糖 1勺
5
米醋 1勺
方法/步骤
1
准备好食材调料。山植糕，雪花梨，黄瓜比例1:1:1。雪花梨洗净去皮，黄瓜洗净。
2
黄瓜切丝，比正常稍微粗一点。
3
去皮的雪花梨也切丝,不要切太细，以免拌的过程中变碎。
4
山楂糕也切细长条。
5
黄瓜丝,雪花梨丝，山楂糕丝比例1:1:1。
6
倒入一勺米醋。
7
倒入一勺白糖，白糖和醋比例也是1:1。
8
戴一次性手套翻拌均匀即可。酸甜清脆,爽口极了！
9
这道开胃醒酒菜，比香瓜还要美味！不愧其名“赛香瓜”！