黑芝麻是冬天最滋补的食物之一，含有丰富卵磷脂、蛋白质，多种维生素和氨基酸及矿物质，能补血养血，健脑益智，还能延缓衰老。
食材
1
核桃 15克
2
黑芝麻 10克
3
老冰糖 10克
4
盐 10克
5
糖 10克
6
水 50克
7
食用油 15克
8
生抽 10克
方法/步骤
1
备好生核桃、老冰糖和黑芝麻，也可以用核桃仁，那样更省事
2
黑芝麻倒入淘米篮，放盆中用清水多洗几遍，然后放一旁控干水分
3
锅中放入黑芝麻，用中小火不停翻炒
4
炒到能听到哔哩啪啦响，用锅铲铲起，芝麻迅速往下落就是熟了，盛出来放凉备用，核桃剥壳，把核桃仁放锅中炒熟，盛出待凉。
5
把老冰糖放入料理机，研磨成冰糖粉，接着把凉透的桃仁，放入料理机，研磨成核桃粉。
6
把桃仁粉和冰糖粉，一起倒入黑芝麻盆中，混合起来，自制的核桃芝麻粉就完成了。
注意事项
装入干净容器中，密封常温保存。
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