今天给大家推荐百吃不厌的肉末豆腐蒸蛋的做法，小伙伴们快学起来。
食材
1
鸡蛋 3个
2
肉末 100克
3
豆腐 200克
4
盐 少许
5
料酒 1勺
6
蚝油 半勺
7
生抽 1勺
8
老抽 半勺
9
白糖 少许
10
十三香 少许
方法/步骤
1
碗中打入鸡蛋，加入适量的清水、盐，搅拌均匀。
2
豆腐切块铺碗底，倒入鸡蛋液，水开上锅蒸20分钟。
3
碗中倒入肉末和姜末，抓拌均匀。
5
把肉末铺在鸡蛋羹上，淋入一勺香油，继续蒸5分钟。
6
最后撒上葱花，好吃的肉末豆腐蒸蛋就做好了。
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