口味独特的麻辣鸡丝，给你带来不一样的体验。
食材
1
八角 适量
2
香叶 三片
3
生姜 适量
4
花椒 适量
5
大葱段 适量
6
胡萝卜 适量
7
鸡胸肉 一块
8
黑木耳 适量
9
葱花 适量
10
黄瓜 适量
11
熟花生 适量
12
白芝麻 适量
方法/步骤
1
锅里放八角、生姜、大葱段适量、香叶三片、花椒适量。
2
然后放入鸡胸肉一块，再倒适量清水。大火煮开再焖15分钟。
3
取出鸡胸肉降温。
4
准备配菜：黑木耳、胡萝卜、黄瓜切丝、然后把鸡胸肉也撕成丝。
5
碗里倒一勺生抽、一勺醋、适量蚝油、盐、白糖、三勺辣椒油。
6
搅拌均匀备用。
7
然后依次放入黑木耳丝、胡萝卜丝、黄瓜丝、鸡丝。
8
撒上葱花。
9
放入适量熟花生。撒上适量白芝麻。
10
搅拌均匀，麻辣鸡丝做好。
注意事项
鸡丝一定要手撕哦。
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