时下各种甜品成为众多年轻人喜爱的下午茶,那么今天我们就来做一款不用烤箱就能完成的草莓味和芒果味的糯米糍~想吃的小伙伴赶快跟着我一起做吧~
食材
1
糯米粉 100g
2
玉米淀粉 20g
3
白砂糖 20g
4
纯牛奶 125g
5
玉米油 13g
6
椰蓉 适量
7
草莓 适量
8
芒果 适量
方法/步骤
1
将100g糯米粉、20g玉米淀粉、20g白砂糖和125g纯牛奶混合,并搅拌均匀至无干粉。
2
接着加入13g玉米油,搅至稍微粘稠。
3
将搅拌好的糯米糊倒入蒸碗中,盖上保鲜膜,再在保鲜膜上戳几个小孔。
4
放入蒸锅中大火蒸20分钟左右。
5
蒸好取出,揭开保鲜膜放凉。取蒸好的糯米分成自己喜欢的大小,搓圆压扁,擀开。
6
放入芒果块或者草莓后包起来。(也可以换成自己喜欢的水果)
7
最后裹上一层椰蓉就完成了~