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香甜软糯玉米烙饼

简单,便捷,美味,喜欢的朋友们快来看一下吧。
食材
1

玉米粒 200克

2

糯米粉 20克

3

玉米淀粉 20克

4

鸡蛋 1个

5

牛奶 20克

方法/步骤
1

锅中烧水,焯熟玉米粒,捞出控干水分

2

打入1个鸡蛋,加入淀粉,糯米粉,牛奶搅拌均匀

3

平底不粘锅或电饼铛刷一层油,倒入搅拌好的玉米糊,可以撒一些白砂糖和黑芝麻

4

煎至金黄就可以啦!

注意事项
1

1.淀粉和糯米粉比例1:1,喜欢脆脆口感的就多加5g淀粉,喜欢糯糯口感的多加5g糯米粉

2

2.如果用的是水果玉米,可以不放糖

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