今天让我们一起来看看水煮鱼怎么做吧。
食材
草鱼 一条
方法/步骤
1
草鱼洗干净，对半剖开，去掉鱼骨，鱼肉切成鱼片。
2
鱼片用生粉和蛋清腌制半小时，配菜全部准备好。
3
水烧开，先将年糕放进去煮一分钟，然后放入白菜烫熟，捞出，铺在碗底。
4
加入姜蒜，适量的开水，鱼汤很快可以煮出奶白色，加入三大勺的水煮肉片调味料。
5
再加少许鸡精，捞出鱼片，撒小葱装饰提味即可。
注意事项
可咨询专业人士。
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