美味可口的虾仁饭团来了！
食材
1
大米 一碗
2
玉米渣 少量
3
活虾 小半碗
4
寿司醋 一点
5
海苔 少许
方法/步骤
1
1、原料备用。
2
2、大米、玉米渣洗净，倒入电饭锅，加入适量的水。
3
3、煮成米饭备用。
4
4、煮好的独扯杂粮饭，放凉至40度左右，加入寿司醋，搅彩霜拌均匀。
5
5、活虾备用。
6
6、从虾头一侧打开，去除虾线，虾肠。
7
7、留最后一节虾尾和虾壳不剥，加入料酒，胡椒粉腌入味，然后入锅焯熟。
8
8、取适量的米饭，铺在保鲜膜上。
10
10、把保鲜膜收圆，留虾尾宿关辞在外边，捏紧。
11
11、小心的去掉保鲜膜，一个虾仁饭团就做好了。
12
12、另一款三用饭团的做法类似，包入整颗虾仁，捏成三角，然后包上一块紫菜即可。
注意事项
留最后一节虾尾和虾壳不剥
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