平常在家不喜欢做饭的懒孩纸们，过来看看吧~~~
食材
1
茄子 2个
2
猪肉 4两
3
指天椒 4个
4
葱 1条
5
蒜子 少量
6
耗油 一匙
方法/步骤
1
猪肉切成肉沫，大蒜切好，葱切好，放碗中倒入耗油，拌匀。
2
把锅子烧热，倒入食用油，油爆时把拌匀的食材倒入锅里，翻炒一分钟。
3
然后放入茄子炒熟就可以出锅了。（茄子是去皮的，切成条状）
注意事项
1
耗油不要放太多
2
切好的茄子放水里浸3分钟，这样不容易粘锅。
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