生姜具有温中散寒的功效，用生姜和红茶煮的姜茶，能温肺止咳、解表发汗，治疗风寒感冒。夏天常喝，有保健作用。
工具/原料
生姜、红茶
方法/步骤
2
去皮的生姜切成细丝，放入小锅里。
3
取红茶5克左右，用开水冲一下，洗茶。
4
将洗好的红茶滤出，和姜丝一起放入小锅中。
5
给锅内加入300克左右的水，煮沸后小火再煮2分钟关火。
6
煮好的姜茶清出茶汁，凉温后加入适量蜂蜜搅匀，一杯醇香的生姜蜂蜜茶就做好了。锅里的生姜丝和茶叶还可以再煮一次。
注意事项
以上生姜茶中还可以加入红糖煮成姜糖茶，加入大枣煮成姜枣茶。