同时做了三种鸡翅的做法,酱香鸡翅、蚝油鸡翅、椒盐鸡翅,都还算成功。就看大家喜欢什么味道的,自己选择咯~~! 看着就很香的样子,有点接近卤鸡翅的感觉,比卤鸡翅简单多了。
食材
1
鸡翅中 两个
2
葱 一根
3
蒜 一瓣
4
盐 0.5g
5
蚝油 5ml
6
料酒 5ml
7
芡粉 1g
8
油 5ml
方法/步骤
1
鸡翅中洗净.
3
煎好的鸡翅中盛盘备用,锅里留油,爆香蒜片,放鸡翅中,蚝油5ml,盐0.5g,芡粉1g放入半碗水里搅拌均匀,把蚝油水倒入锅里,等蚝油汁收了即可出锅。装盘后撒上葱花即可。
4
完成~~~这个蚝油鸡翅味道接近于卤鸡翅,但是没有卤鸡翅那么难。超级简单的鸡翅做法~~~!
注意事项
文字与图片均为陈小静原创,新浪博客发表过。
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