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自制家庭樱桃酱

自己亲手熬制的无添加樱桃酱,配着烤面包,清新酸甜,幸福感爆棚!
食材
1

筷子 1根

2

樱桃 适量

3

白砂糖 适量

4

冰糖 适量

方法/步骤
1

准备筷子一根,一手拿樱桃,一手拿筷子用粗的一头把樱桃核戳出来,然后樱桃对半切开。

2

加一些白砂糖腌制一小时至出果胶。

3

锅中放入樱桃、适量冰糖、半碗清水,中小火慢慢熬,注意期间要不停搅拌直到果酱粘稠。(图中我熬制时水加入太多了!)

4

完成品。樱桃酱放凉后口感更佳。

5

个人喜好樱桃酱均匀的抹在面包片上当做早餐食用,也有说与水混合做果汁喝,这种方法目前没有尝试过。

6

由于无任何添加剂,要尽快食用哦~

注意事项

注意,熬制期间千万不能盖锅盖!而且要不时搅拌!溢锅的血泪史,毕生难忘!

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