今天带来的是墨西哥健康小吃Taco,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
1
麦西恩全麦饼 2张
2
香菜 1根
3
洋葱 1/4个
4
西红柿 半个
5
橄榄油 5克
6
亚麻籽油 5克
7
黑胡椒 少许
8
盐 少许
9
牛油果 1个
10
柠檬 1/4个
11
金枪鱼 10克(个人口味酌情增减)
12
虾仁 10克(个人口味酌情增减)
方法/步骤
1
准备好所有食材。
2
饼用杯子口卡出圆圈。一张饼我可以卡5个。
3
用一根竹签穿起来,如图形状放入烤箱,150度8分钟。 出来的最佳状态是脆脆的又不糊。
4
接下来开始做莎莎酱,西红柿去皮去瓤,牛油果切块捣泥。
5
香菜,西红柿和洋葱切丁。
6
加入橄榄油,亚麻籽油,黑胡椒和少许盐,拌匀,这样莎莎酱就做好了。
7
烤好的全麦饼,依次放入莎莎酱,牛油果泥,金枪鱼/虾仁,再撒上少许黑胡椒,就完成啦~ 我做的大小刚好一口一个,太好吃了
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