外酥里嫩,是青春的味道呀!
浓郁的咖啡香味,烘烤过程中飘香味充满整个家,超级治愈的味道。
今天给大家分享墨西哥面包——帕帕罗蒂咖啡面包该文章来自豆果美食达人作者Sunny真可爱
食材
1
高筋面粉 260克
2
干酵母 3克
3
白砂糖 20克
4
咖啡液+牛奶 130克
5
黄油 25克
6
内陷黄油 25克
7
黄油 80克
8
糖粉 50克
9
低筋面粉 90克
10
速度咖啡粉 10克
步骤
1
准备好材料
2
粉类全部倒入揉面桶
3
咖啡液倒入
4
开始揉成团
5
揉成团后加入黄油
6
揉成9分膜
7
发酵至2倍大
8
包入黄油
9
挤上咖啡脆壳
10
烤箱175度,烤20分钟
11
出炉啦!超级香
12
海氏空气炸烤箱
13
下午茶开始啦!
14
松软的面包+咖啡脆壳