烙馅饼的面该怎么和才能好看又好吃

面

水

将适量面粉放入面盆或者大碗里。

慢慢的加水，过程中用筷子不断搅拌，直至没有干面为止，此时水和面的比例刚刚好。

继续用筷子搅拌一会儿，使之形成一个整块面团，光滑细腻为止，用一根筷子可将其整体挑起。

案板上铺上干面粉，放上面团。

将面团表面沾上薄薄的一层干面粉，然后切成小坨。

每个小坨揉成球形。

然后擀成圆形的薄片。

然后放陷，最终做出来的馅饼如下所示。

本篇主要讲述和面技巧，馅饼的做法没有细述。

希望大家喜欢。