收到霸王超市的红曲酒酿，端着瓶子研究了半天，一直以为是酒曲，直到打开盖子，一股浓浓的味道才感觉到可以直接吃，手指头挖了一点，尝了一下~怎么是豆腐乳的味道，按照甜酒酿的做法做了一碗蛋花汤，味道出乎意料啊
食材
1
鸡蛋 一个
2
红曲酒酿 30克
3
淀粉 适量
4
清水 适量
5
糖 适量
步骤/方法
1
准备材料
2
锅中放入适量的水，烧开后调入水淀粉
3
再次烧开后，淋入打散的蛋液
4
待蛋液浮起时，放入红曲酒酿搅匀
5
边煮边搅拌，再次煮开后即可起锅盛出
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