现在就开始一起制作好吃的土豆粉条吧。
食材
1
土豆粉 400g
2
明矾 15g
方法/步骤
1
把干粉和矾拌匀，烧开水备用，立马和起来，往开水稍滴几滴凉水，和的时候倒水要从盆的一边倒，一点一点，边倒边捏和起来，放置在盆一边，这里最重要的是看状态，如果和起来颜色发青就是水太热，再稍滴几滴，因为这纯属手里眼里活儿，用心去体会，如果出现豆沙状就是水太凉，需要再热一点点，和成以后就是上图了。
2
然后快速细心的擀成面片的薄厚，一定不要弄破了哦。
3
刀切随意，这个细的凉拌、炒粉都可以，粗细自己掌控，按照自己的喜好来。
4
三角的可以用来烩排骨粉条，口感超级棒，特别好吃哟。
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擀完下锅飘起来就立马捞出，准备一盆凉水，用来过滤变凉。如下图。
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然后就可以捞起分成每顿食量分袋冻起来，以后想吃就随吃随取了。
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这样拌上一碗酸辣粉或者煮一碗热热的酸辣粉味道美极了，快去试试吧。
总结
分量按照自己的食量决定。
注意事项
不要放多明矾。