小编本以为抹布容易滋生细菌,使用过的刀清洗干净后自然沥干会比较安全,真是图样图森破!结果家里的刀就变成了下图这个样子。那么,怎么防止菜刀生锈呢?如果家里面的切菜刀生锈了又要怎么办呢?小编遍寻好方法,下面就来给大家推荐一二!
工具/原料
1
菜刀
2
生姜
3
柠檬
4
牙膏
菜刀生锈的原因
由于铁的化学性质活泼,如果家用的切菜刀是铁制的,放置时间长了就容易生锈。如果使用过的刀具没有清理干净并擦干,空气中氧气溶解在水里与铁反应,会产生氧化铁,这就是铁锈。铁锈本身易吸水,吸水后体积胀大,刀具就锈得更快了。
如何防止菜刀生锈
每次使用菜刀后,要将菜刀清理干净,千万不要残留切过的食物。清水冲洗后一定要擦干并放在干爽的环境中。使用姜片将刀的两面都仔细擦拭一下。这种方法不但可以防止菜刀生锈,还能够杀菌。
菜刀生锈后的处理步骤
1
今天介绍柠檬汁+牙膏组合!柠檬汁是酸性可以与铁锈中的物质产生化学反应,牙膏中含有摩擦剂以及发泡剂,所以我们用柠檬汁加牙膏来去除铁锈。如果没有柠檬汁,用西红柿也是可以哒。
2
先将柠檬汁挤到小碗里,加入一丁点儿牙膏。
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搅拌均匀后涂抹在刀锈表面静置一段时间。
4
擦拭刀的表面并冲洗干净,擦干保存。
注意事项
1
刀使用后一定要擦干
2
刀具要房子干爽的环境中保存
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