俩孩子非常喜欢吃鸡翅,平时偷懒都是买的烤鸡翅料,有天朋友问我要烤翅的配方,好吧那就给你研究一个,配方是我调整了几次后觉得最好吃的,所以赶紧记录一下,方便自己用,同时也分享出来一起做烤鸡翅
食材
1
鸡翅 8个
2
盐 2克
3
鸡精 1克
4
味精 1克
5
孜然粉 1克
6
孜然粒 1克
7
五香粉 2克
8
辣椒粉 少量
9
玉米油 5克
10
黑胡椒碎 1克
方法/步骤
1
准备食材
2
鸡翅洗干净吸干水分
3
用牙签扎鸡翅的两面
4
放入盆中称重调味品,盐,鸡精,味精
5
孜然粉,五香粉
6
辣椒粉,孜然粒,玉米油,现磨黑胡椒碎
7
带手套抓捏均匀
8
腌制一小时以上,中途可以拿出来在抓捏几下,会更入味哦
9
烤盘铺锡纸放入鸡翅
10
送入预热好的烤箱
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上下火190度烘烤25分钟即可
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超级好的烤鸡翅哦
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烤鸡翅成品图
注意事项
调味品除了辣椒粉根据自家口味调整, 其他不建议取消烘烤时间根据自家烤箱温度决定
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