脆口腌黄瓜 （早餐必备）
食材
1
黄瓜 2斤
2
蒜 2头
3
白糖 3勺
4
姜 一块
5
小米椒 5个
6
盐（盐黄瓜用） 3勺
7
生抽 4勺
8
老抽 2勺
9
陈醋 4勺
10
香油 适量
11
蚝油 1勺
12
花椒 20粒
13
花生油 30克
方法/步骤
1
黄瓜去心后切成条腌制30分钟，出水后，把腌制出的水倒掉，备用。
2
花生油加热后关火，把蒜片、小米椒、姜丝、花椒粒倒入油中闷香
3
无水容器里放4勺生抽、4勺陈醋、3勺糖、2勺老抽、1勺蚝油、及闷香的（蒜末姜丝小米椒，花椒）油，拌匀。
4
把黄瓜条放入调好的汁里，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏一夜入味。
5
早上吃多少捡出多少，拌香油后上桌啦！（不要倒入酱汁）
注意事项
尽快食用完，酱汁可以再用
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