今天是十五，按照传统习俗是要吃汤圆的，可是东北除了吃汤圆之外，还有一定要吃饺子的风俗，十五、二十五都是要吃的。所以今天又包了饺子，是纯素馅的，放了香菇和蒜苗，很鲜哦。
食材
1
面粉 1000g
2
白菜 750g
3
香菇 150g
4
蒜苗 100g
5
油 适量
6
盐 适量
7
酱油 适量
8
五香粉 适量
9
胡椒粉 适量
方法/步骤
1
面粉放入盆中。
2
加入适量清水，和成面团，醒半个小时。
3
白菜洗净，放入锅中焯熟。
4
捞出攥干。
5
剁成碎末。
6
蒜苗洗净，剁成末。
7
干香菇放在水中泡发。洗净。
8
白菜攥成团，香菇切碎末。
9
将三种菜放在一起，加入适量的油、盐、酱油、五香粉、胡椒粉，拌匀成馅。
10
面团搓成长条。
11
揪成剂子。
12
按扁。
13
擀成饺子皮。
14
放上馅料。
15
将中间合拢。
16
两头向中间收拢，捏成褶。
17
包好的饺子。
18
锅中放入水，开后下饺子，五六分钟后饺子鼓起来就好了。